An der Nase dominieren die traditionellen Anklänge an Gebäck mit Noten von Rosinen
von mittlerer Statur und mit sanften Tanninen und eleganter Säure
Die verschiedenen Rebsorten wurden separat in kleinen Stahltanks vergoren
die Würze wird sofort gefiltert und in Stahltanks gären gelassen und bis zum Frühjahr belassen
Grauer und bläulicher Kalkmergel
Ravazzol Amarone della Valpolicella classico 2018 DOCG Grösse:75cl An der Nase dominieren dieDer Wein Krftiges Rubin. Gereifte, satte Aromatik von hoher Komplexitt und Finesse, dezente Nasenssse. Wrzige, balsamische Noten, intensive Rstnoten, Kaffee und schwarze Schokolade, Leder, Trockenblumen und Frchte, Mandeln. Im Gaumen der Auftakt mit exzellent strukturgebender Sure. Gereifte, akzentuierende Gerbstoffe. Sehr krftiger Krper, charaktervolle Textur und vielschichtige Gaumenaromatik mit Kompottfrucht, Kchenkrutern, phenolischen Noten.